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| Formules Midi Seul |
| Ainsi que le menu "A la Carte" et les différentes formules qui y correspondent, nous proposons aussi un formule du midi à 12,50 Euros tous les midis sauf le dimanche, qui comprends: |
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- Plat du jour
- Dessert
- Café
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| Menu "A la Carte" |
| NOTEZ BIEN que notre menu « à la carte » change très régulièrement donc n’hésitez pas à nous contacter pour avoir notre carte à jour. Voici quelques exemples de nos entrées, plats et desserts. |
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ENTREES |
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- Petite Enroulée d’Asperges
Au Jambon Sec
- Tartelette de Chèvre Chaud sur son lit de Légumes « à la Provençale »
- Brochette de St-Jacques enroulées de Bacon Fumé
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POISSONS |
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- Filet de Bar, Sauce à l’Huile d’Olive, Tomates Confits et Basilic
Pommes de Terre du Jour et Légumes du Marché
- Pavé de Saumon en papillote de filo farci au Gaperon et Ciboulette
Pommes de Terre du Jour et Légumes du Marché
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VIANDES |
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- Suprême de Volaille fermier d’Auvergne Farci aux Cèpes et St Nectaire et sa Sauce à la Crème, Madère et Champignons
Pommes de Terre du Jour et Légumes du Marché
- Rôti de Porc farci aux Abricots, Chaire à Saucisse, Oignons, Herbes et Sauge (Spécialité du Chef)
Pommes de Terre du Jour et Légumes du Marché
- Magret de Canard et sa Sauce aux Cerises
Pommes de Terre du Jour et Légumes du Marché
- Filet de Bœuf en croûte, Sauce Bordelaise
Pommes de Terre du Jour et Légumes du Marché
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ASSIETTE DE FROMAGES AFFINES D'AUVERGNE |
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L’Auvergne peut s’enorgueillir, avec ses 50 000 tonnes de fromages annuelles, de représenter environ un quart de la production française de fromages d’appellation d’origine contrôlée (AOC). Cinq sortes de fromages portent cette prestigieuse appellation : le bleu d’Auvergne, la fourme d’Ambert, le Saint Nectaire, le Cantal jeune, entre-deux ou vieux et le Salers. |
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DESSERTS |
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- Moelleux au Caramel
Avec une Sauce Chaude au Caramel et de la Crème Fraîche
- Mousse à la Pêche et Liqueur de Pêche
- Fondant au Chocolat
Glace à la Vanille
- Crème Brulée à la Rhubarbe
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| Les Différentes Formules |
| Choisir dans la carte |
Midi et Soir |
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- Formule Midi à 12,50 Euros (sauf le dimanche)
Plat du jour + Dessert + café ou thé
- Formule à 21,95 Euros
Entrée + Poisson ou Viande + Fromage ou Dessert
- Formule à 24,75 Euros
Entrée + Poisson ou Viande + Fromage + Dessert
- Formule à 30,35 Euros
Entrée + Poisson ou Viande + Fromage ou Dessert
- Formule à 33,15 Euros
Entrée + Poisson ou Viande + Fromage + Dessert
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| Menu Enfant |
| LES ENFANTS MANGENT GRATUITS LE DIMANCHE MIDI ! |
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PLAT = 6,95€ OU PLAT + DESSERT = 10,00€ |
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PLATS
- Poisson Pané
- Cordon Bleu
- Chicken Nuggets
(Servi avec un choix de Frites, Légumes ou Pâtes)
- Plat de Pâtes du jour du Chef
DESSERTS
- Fondant au Chocolat
- Tarte à la Pomme
- Moelleux au Caramel
- Glace à la Vanille et Sauce Chocolat
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